Тази книга има за задача да подпомогне фермерите, които искат да подобрят грижите и храненето на кравите, и по този начин да повишат млечната продуктивност и качеството на млякото.

В книгата се описва как да се извършват правилно ежедневните дейности във фермата. Следователно тя може да се нарече практическо ръководство за фермера. Дадени са указания за извършване на основните дейности, които определят успеха в отрасъла, като хранене, доене, пресушаване, откриване на разгонените крави и осеменяване, помощ при отелване, грижи за копитата, предпазване и лечение на основните незаразни болести, отглеждане на телетата и юниците, водене на отчетност и анализ на дейността, бракуване на кравите, производство на качествен фураж и други. Накратко се разглеждат купуването на фуражи, млекозаместители, фуражни добавки и други материали и продажбата на мляко, които оказват голямо влияние върху икономиката на фермата.

Описани са методите за повишаване на протеина или промяна на мазнините в млякото с оглед получаването на по-добра цена за него. Не са пренебрегнати организацията, отчетността и анализът на дейността на фермата.