Българска трапеза

Автор: Мария Николаева
Рейтингът се формира от продажбите в системата на Хеликон

Коментари: 0

Издател Май
Брой страници 160
Година на издаване 2003
Корици меки
Език български
Тегло 294 грама
ISBN
Баркод
Категории Хоби и свободно време, Книги

“Целта на настоящата книга е да запознае читателите с характерните обичаи за най-важните празници, които се почитат у нас /или да им ги припомни/.

В началото на главата, посветена на всеки отделен празник, е посочено неговото съдържание в съответсвие с разбиранията на
православното християнство.
След това са описани най-важните обреди, ритуални действия и вярвания, характерни за всеки празник.
Накрая са посочени традиционните храни и ястия за всеки празник и някои рецепти за тяхното приготвяне. Тук са включени както старинни, добре познати готварски рецепти, така по-съвременни, но напълно съобразени с духа и изискванията на съответния празник.
Тази последна част, посветена на храните и тяхното приготвяне, според нас е изключително важна, защото тя прави книгата действително полезна за всеки дом. Уникалното и същевременно универсално единство от умения и познания, неотделимо свързани с регионалното и националното, които се демонстрират при приготвянето и консумирането на храната, я правят един от най-древните и трудно променящи се, основополагащи елементи на националната култура. Или, както казва поговорката: „Не можеш излъга хляба".
Добрата храна, добрата трапеза, сладката раздумка край пращящото огнище дават истинската топлота и задушевност на всеки празник, осмислят всеки човешки акт, сплотяват и облагородяват общността, семейството и човешките души.
Надяваме се с книгата да допринесем за по-здравата връзка на днешния ден с дълбоките народностни корени. Надяваме се да спомогнем за това, празникът да бъде по-добър и по-весел. Защото има ли работни, усилни делници, ще има и богати празници.”
Мария Николаева

Ключови думи: Вдъхновение за пролет

Все още няма мнения за тази книга.

Напиши коментар

Ще бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.

Ще бъдат изтривани мнения:

  1. Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
  2. Написани само с главни букви
  3. Написани на латиница
  4. Съдържащи препратки към други сайтове.

Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]

Разбрах

Сайтът използва „бисквитки“ (cookies) за предоставяне на услугите в него, за персонализиране на рекламите и за анализ на трафика. Ако останете тук, приемаме, че се съгласявате с употребата на „бисквитки“ (cookies). Прочети