Хората, принудени да спазват диабетична диета, не трябва да се отказват
напълно от десертите или да ядат нещо безвкусно, приготвено на бърза ръка.
В тази книга предлагаме рецепти за различни сладкиши с минимално количество захар и мазнини. За улеснение след всяка рецепта сме поместили
данни за съдържанието на основните хранителни вещества в една порция от сладкиша. Посочили сме и стойностите на някои други важни диетични фактори - съдържание на натрий, холестерин и калоричност.