Въпреки че дълго време е надарен с лошата слава, че от него се пълнее, днес картофът е отново на мода като вкусен източник на жизненоважни хранителни вещества. Менюто ни вече е немислимо без него. От момента, в който го откриат като годен за консумация в Андите, до наши дни той жъне повсеместни успехи.
В тази книга ще намерите най-вкусните рецепти за приготвянето на картофи от всички краища на света. Освен това ще научите любопитни факти и подробности от историята на това растение, ще добиете представа за по-разпространените сортове и посредством нашите специални съвети и идеи ще улесните и разнообразите седмичното си меню.