От книгата ще научите как да изберете качествени и ефективни пробиотични продукти от многото, предлагани на пазара, кои са най-полезните пробиотични бактерии, какви са здравословните качества, свойства и приложения на пробиотичните храни, как да приготвите кисели млека и други пробиотични храни, кои са пробиотичните храни от растителен произход (веган) и как се приготвят, какви са начините за профилактика и лечение с пробиотици, кои са нашите природни продукти за здраве и какви са техните качества.